チュールがキュートすぎる件について

最初は苦味がやさしく、ゆっくりとカカオのしっかりとした風味が出ます。

エクアドル・ベネズエラ・トリニダッド・コートジボワール産のカカオ豆のブレンド。

ミッシェル・ショーダン共同開発 ガナッシュ、ムース、焼菓子、アイスクリーム、シャーベットなどに。

ベストな保存＝温度15〜18℃、湿度65％未満。

■名称：クーベルチュール　アカリグア　カカオ70％ 　( Chocolat de Couverture acarigua 70% cacao ) ■内容量：1kg ■原材料：カカオ、カカオバター、砂糖、大豆レシチン（乳化剤）、ヴァニラ ■種別：エクストラビター ■テンパリング：28〜32℃ ■原産国：フランス ■お届け：夏季【冷蔵便】／冬季【常温便】でお届けします。

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